OPAOPA

beach bar

OpaOpa

Opa Opa è l'isola perfetta per le tue giornate da colazione fino a cena. Gusta i nostri panini o le nostre pokè o goditi il mare noleggiando le attrezzature surf, kayak, sup, escursioni sub o skate. Ti aspettiamo tutti i giorni.

"HAPPYOPA" Novità € 8.00 a persona

Vieni a goderti i nostri aperitivi al mare, perché ogni momento è buono per un po' di relax e buon cibo!
ORARI APERITIVI
dalle 11:30 alle 12:30 e dalle 18:00 alle 19:30
dal lunedì al venerdì
Drink a scelta tra spritz, calice di vino o birra Nastro Azzurro con una selezione a persona di 5 finger food

Cornettino € 1.00

Caffè € 1.50

Caffè americano € 2.00

Granite da asporto € 2.50

Anguria € 3.50

Mojito € 3.50

Limone € 3.50

Blue Berry € 3.50

Aggiunta di panna € 1.00

Caffè € 3.50

Aggiunta di alcolici 3 cl. € 3.50

Vodka, rum, whisky, tequila o gin

Cornetto € 1.50

Muffin vegano € 2.50

Brioche con granita € 3.50

Dolce del giorno € 3.50

Sbrisolona € 3.50

Crostata alla marmellata € 3.50

Caffè al ghiaccio € 2.00

Caffè corretto € 2.50

Caffè leccese € 2.50

Caffè con latte di mandorla

Espressino € 1.80

Cappuccino € 2.00

Espressino freddo € 3.00

Aggiunta di panna € 1,00

Succhi di frutta € 3.00

Ace, ananas, cranberry, pesca e pompelmo

Spremuta d’arancia € 3.50

Caffè shakerato € 2.50

Caffè shakerato con Baileys € 4.00

Caffè shakerato con Amaretto di Saronno € 4.00

Caffè Ginseng dolce € 2.50

Frullati € 4.00

Frappè € 4.00

Biscotto al burro € 0.80

Frutta fresca € 3.50

Tagliata di frutta € 6.00

Caffè orzo € 2.50

Bibite e Snack

Sciacquino € 2.50

Soda e granita di limone

Crodino XL € 4.00

Campari soda € 4.00

Bitter Campari € 5.00

Tonica € 3.50

Orsini

Ginger Ale € 3.50

Orsini

Ginger beer € 3.50

Orsini

Lemon Kinley € 3.50

Patatine 1936 € 2.50

Olive € 2.00

Taralli € 2.00

Arachidi € 2.00

Rice € 2.00

Acqua € 1.50

Naturale o frizzante, 50 cl.

Coca Cola € 2.50

Coca Cola zero € 2.50

Cocktail Sanpellegrino € 2.50

Cedrata € 2.50

Cedrata con granita € 3.50

Tè freddo € 2.50

Limone o pesca

Red Bull classica € 3.50

2 morsi e via € 2.50

Chiedero allo staff

Focaccina € 3.00

Focaccina farcita € 4.00

Prosciutto alla barese € 8.00

Servito con olio extra vergine di oliva e pepe

Maxi toast € 4.00

Prosciutto cotto e fontina

Aperitivo Opa Opa € 8.00 a persona

Chiedere allo staff

Le Birre

Nastro Azzurro € 3.50

Italia, Premium lager, fermentazione bassa, bionda, 5,1% vol., 33 cl. (Servita solo per servizio spiaggia)

Igea Gluten Free € 4.00

Italia, gluten free, bionda, 5,3% vol., 33 cl.

Nastro Azzurro Zero € 3.50

Italia, Pils, bionda, 0,0% vol., 33 cl.

Nastro Azzurro € 4.00

Italia, Premium lager, fermentazione bassa, bionda, 5,1% vol., 35 cl.

Saint Benoit Ambre € 5.50

Belgio, Belgian Ale, fermentazione alta, ambrata, 5,9% vol., 30 cl.

Anytime IPA € 6.00

Inghilterra, Ipa session, fermentazione alta, bionda, 4,7% vol., 30 cl.

Corona € 5.00

Messico, lager, bionda, bionda, 4,6% vol., 33 cl.

Augustiner Pils € 7.00

Germania, Pils, bionda, 5,6% vol., 50 cl.

Augustiner Weissbier € 7.00

Germania, Weissbier, ambrata, 5,4% vol., 50 cl.

Drink

Fly € 6.00

Lemon Juice, Purea di Fragole, Soda al pompelmo rosa

Low € 6.00

Gin zero tanqueray, Lemon juice, Soda al pomplemo rosa

Anne Bonny € 6.00

Ginger beer, Matcha tea, Lime spremuto, Agave

Mary read € 6.00

Ginger Ale, Cordial lime, Menta

Tanqueray 0.0% Alcohol Free € 6.00

L'equilibrio perfetto fra le quattro botaniche dona al Tanqueray 0.0% Alcohol Free un profilo agrumato dominato dal ginepro, che cela una delicata complessità botanica. Il Tanqueray 0.0% ti permette di scoprire l'esclusiva esperienza di gusto del Tanqueray, ma senza alcol.

Bella My € 8.00

Rum bianco, Ananas fresco, purea di cocco, Lime spremuto

Williams € 8.00

Rum mix, purea di passion fruit, Agave, Cordial lime

Phillips € 8.00

Rum invecchiato, purea di mango, Lemon juice, Soda al pompelmo rosa

Morgan € 10.00

Vodka Grey Goose, Lemon Juice, Liquore al lampone

Jack € 10.00

Gin del Professore, Cordial Lime, Soda, Zenzero

Kidd € 10.00

Espolon Tequila, Soda al Pompelmo Rosa, Lime spremuto

Teach € 10.00

Gin monkey 47, succo di lime, Ginger Beer, zenzero

Bonnet € 10.00

Bitter Roger, Vermouth del Professore, Angostura Orange Bitter

Martel € 10.00

Bitter Campari, Yzaguirre Vermouth rosso riserva, Gin Hendrick’s, Angostura Bitter

Evans € 10.00

Yzaguirre Vermouth bianco riserva, Prosecco, Lime spremuto, Menta

England € 10.00

Yzaguirre Vermouth rosé, Prosecco, Soda Pompelmo rosa

Malfy Pink € 10.00

Italia, 41% vol. - Colore: Rosa tenue e brillante. Profumo: Delicato e agrumato, con netti sentori di agrumi ed erbe mediterranee. Gusto: Molto agrumato, fresco, succoso e delicato, con piacevoli aromi di arancia.

Malfy Lemon € 10.00

Italia, 41% vol. - Colore: Cristallino. Profumo: Molto agrumato, con netti sentori di limone e sfumature di ginepro e coriandolo. Gusto: Morbido, fresco, citrico e leggermente speziato, dagli aromi di limone.

Bulldog € 9.00

Regno Unito, 40% vol. - Trasparente e luminoso alla vista. Gin equilibrato e morbido, al naso richiama i tipici sentori delle bacche di ginepro, note di iris, coriandolo, papavero e lavanda. Al palato si rivela fresco e fruttato, con persistenti finiture erbacee.

Knut Hansen € 14.00

Germania, 42% vol. - Caratteristica inconfondibile è la regionalità del prodotto, oltre 18 botaniche che i produttori non rivelano in toto (mele basilico cetrioli) vengo coltivate in proprio da Kaspar e Martin.

Adamus € 16.00

Portogallo, 44,4% vol. - Dai 86 estratti botanici, vengono scelti i migliori 18, uno degli estratti è il famoso vitigno di Bairrada-Baga. Gli estratti naturali selezionati vengono distillati singolarmente a vapore in tradizionali alambicchi di rame.

Hendrick’s € 10.00

Scozia, 44% vol. - Aspetto trasparente e limpido, spiccate sensazioni agrumate di limone, lime e cedro, insieme a note più scure di pepe nero e ginepro, con qualche accenno mentolato e balsamico di eucalipto. Gusto morbido ed equilibrato.

Monkey 47 € 11.00

Germania, 47% vol. - Colore giallo ambrato molto intenso, al naso aromi che vanno dalla prugna secca, alla mandorla, alla cannella, al cardamomo e ancora noce moscata, menta, nocciola, con grande complessità olfattiva. Gusto sottile e verticale.

Gin Mare € 10.00

Spagna, 42,7% vol. - Trasparente e limpido, all'olfatto aromi vegetali di muschio, foglia di pomodoro e resine, aghi di pino e macchia mediterranea, con sentori di rosmarino e olive nere infornate, insieme a delle scorze d'arancia.

Terra Madre € 10.00

Spagna, 41,9% vol. - Ricetta composta da 46 botaniche e un armonioso contenuto di vino rosso primitivo. Un gin molto raffinato, morbido, a base di ginepro ma con una struttura complessa di sapori. Note fresche, amare e secche di gin, associate al gusto forte.

Jinzu Gin € 12.00

Scozia, 41,3% vol. - La sua bottiglia trasparente e finemente decorata non può che richiamare alla mente le armonìe di un lontano Oriente. E non è un caso. Questo insolito Gin, infatti, pur essendo prodotto in UK, si ispira direttamente ai sapori del Giappone. Si tratta, infatti, di un Gin prodotto a partire da botaniche giapponesi, in un mix di fiori di ciliegio e saké, il tradizionale distillato di riso. Un incontro decisamente riuscito, capace di regalare emozioni a tutti gli appassionati del bere bene. Trasparente e cristallino, al naso richiama gli aromi di ginepro, limone e litchi, ma anche la rosa e il gelsomino. In bocca, invece, si rivela un distillato morbido e avvolgente, con sensazioni insolite ma piacevoli che si prolungano per diversi secondi dopo aver bevuto.

Original Sakurao € 13.00

Giappone, 47% vol. - Artigianale, composto da 9 botaniche, tra cui agruni freschi di Hiroshima, incluso il tipico fiore di ciliegio giapponese e successivamente distillato con una combinazione di metodi di macerazione e vapore.

Macchia Selvaggio € 12.00

Italia, 45% vol. - Limpido e cristallino, sprigiona caratteristiche note olfattive resinose, lievi sentori floreali e foglie di mirto; un tocco di origano selvatico e la sorprendente freschezza della "Citrus mostruosa" ne delineano il bouquet.

Brockmans € 12.00

Regno Unito, 40% vol. - Incolore e cristallino. Insieme dei profumi, il ginepro si alterna a note fruttate dolci e a sensazioni più speziate. Delicato in bocca, sottile e tattile, il gusto riprende i profumi già avvertiti al naso, aprendosi con rotondità.

Tanqueray N° Ten € 9.00

Regno Unito, 47,3% vol. - Limpido e trasparente, esprime al naso aromi delicati di gelsomino e fiori di campo, con note di camomilla e pompelmo, oltre a cannella e ginepro. Il gusto è asciutto e pulito, fresco nei ricordi agrumati, rotondo e più intenso.

Gin 8 Eifel Hop € 14.00

Germania, 4e% vol. - Aggiunta e dosaggio dei botanicals accurati e scaglionati nel tempo. Distillazione delicata. Almeno 4 mesi di maturazione/invecchiamento per l'armonizzazione perfetta degli aromi.

Plymouth € 10.00

Regno unito, 41,2% vol. - Cristallino e con dei lievissimi riflessi acquamarina, presenta all'olfatto aromi intensi di lime e limone, tipici sentori di radici ed erba tagliata, muschio e spezie dolci, come vaniglia ed anice stellato.

N°3 London Dry Gin € 11.00

Regno unito, 46% vol. - Elegante e asciutto, fresco e consistente, dove il ginepro è il vero protagonista. Le botaniche raggiungono un perfetto equilibrio, regalando interessanti note fruttate e speziate.

Elephant London Dry € 14.00

Regno Unito, 45% vol. - Gin artigianale di qualità superiore, Elephant Gin è un distillato unico di 14 erbe e spezie, anche dell’Africa, e mele fresche della Germania. Domina il ginepro ma sono le mele che caratterizzano il profilo aromatico di questo straordinario London Dry gin.

Gin del Professore € 10.00

Italia, 43% vol. - I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dell'arancia e della buccia di limone e da una nota balsamica leggera finale. Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali.

Fifty Pounds € 10.00

Regno Unito, 44% vol. - Per la sua produzione vengono utilizzate undici botaniche, lasciate macerare nell'alcol per un periodo di due giorni. Solo a quel punto, poi, il tutto viene distillato una quinta volta in un vecchio alambicco "John Doore", la Rolls Royce degli alambicchi.

Spritz € 6.00

Aperol bitter, Prosecco, Soda

Hugo € 7.00

Prosecco, liquore di fiori di Sambuco, soda

Americano € 7.00

Vermouth rosso, Bitter, Soda

Negroni € 7.00

Vermouth rosso, Bitter, Gin

I nostri gin tonic sono serviti con acqua tonica Orsini

Mojito € 8.00

Rum chiaro, rum scuro, menta, lime, zucchero e soda

Passion Mojito € 8.00

Rum chiaro, passion fruit, menta, lime, zucchero e soda

Spicy Mojito € 8.00

Rum chiaro, rum scuro, menta, lime e ginger beer

Food

1 Maui € 14.00

Riso bomba, tartare di salmone Norvegese condita con olio EVO di coratina al lime, avocado, edamame, mango, semi di sesamo variegati e cremoso allo yogurt

2 Kauai € 14.00

Riso bomba, tartare di tonno rosso del Mediterraneo condita con olio EVO di coratina al lime, cetriolo, cavolo rosso, mango edamame, semi di sesamo variegati e cremoso allo yogurt

3 Molokai € 18.00

Riso bomba, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con olio EVO di coratina al lime, cetriolo, melone, edamame, semi di sesamo variegati e cremoso allo yogurt

4 Honolulu € 14.00

Riso bomba, carpaccio di polpo con olio EVO di coratina al lime, avocado, cetrioli, edamame, cavolo rosso, cremoso allo yogurt

Tartare di tonno del mediterraneo € 13.00

Misticanza, capperi, pomodori semi-dry, mentuccia, semi di sesamo, olio EVO di coratina al lime e pepe rosa

Tartare di salmone € 13.00

Misticanza, avocado, mandorle tostate, lime , pepe nero e olio EVO di coratina al lime

Tartare di gambero rosso Mazara del Vallo € 18.00

Misticanza, avocado, mango, pinoli, olio EVO di coratina al lime e pepe rosa

Maestrale € 8.00

IMisticanza, capperi, pomodori, tonno in olio, mais, mozzarella di Bufala DOP, crostini di pane all’olio EVO di coratina

Scirocco € 8.00

Misticanza, pomodori, cetrioli, cavolo rosso, cipolla rossa in agrodolce, edamame, mais, crostini di pane all’olio EVO di coratina

Levante € 8.00

Mozzarella di bufala, pomodori, basilico, crostini di pane all’olio EVO di coratina

1 Skate € 9.00

Pane tartaruga di semola con rose di crudo di Parma accompagnato da scaglie di caciocavallo podolico DOP, pomodori semi-dry e misticanza condita con olio EVO di coratina

2 Balance € 9.00

Pane tartaruga di semola con fiocchi di mortadella di cinghiale, mozzarella di bufala campana, crema di pistacchio di Bronte e misticanza condita con olio EVO di coratina

3 Snorkeling € 9.00

Pane tartaruga di semola con fettine di capocollo di Martina Franca, stracciatella di Andria e pomodoro pugliese semi-dry, misticanza condita con olio EVO di coratina e riduzione di aceto balsamico di Modena IGP

4 Pilates € 9.00

Pane tartaruga di semola con veli di bresaola della Valtellina IGP accompagnati da misticanza condita con olio EVO di coratina al lime, scaglie di Grana Padano DOP e riduzione di aceto balsamico di Modena IGP

5 Roller € 12.00

Pane tartaruga di semola con braciola alla pugliese, capocollo croccante di Martina Franca e caciocavallo podolico DOP

6 Surf € 14.00

Pane tartaruga di semola con tartare di salmone norvegese condita con olio EVO, pepe nero su letto cremoso di gorgonzola DOP, avocado, croccante di mandorle tostate e misticanza condita con olio EVO di coratina

7 Sup € 14.00

Pane tartaruga di semola con tartare di tonno rosso del Mediterraneo, condita con olio EVO al lime e pepe rosa, cipolla rossa in agrodolce, stracciatella, mandorle croccanti e misticanza condita con olio EVO di coratina

8 Diving € 14.00

Pane tartaruga di semola con carpaccio di polpo scottato, stracciatella, pomodorino semi-dry, olio al lime, pepe nero, chips di zucchina e misticanza condita con olio EVO di coratina

9 Windsurf € 18.00

Pane tartaruga con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo condita con olio al lime e pepe nero, stracciatella, croccante di mandorle tostate e misticanza condita con olio EVO di coratina

10 Kayak € 8.00

Pane tartaruga di semola con stracciatella, pomodoro semi-dry, chips di zucchina, paté di carciofi, mandorle tostate, misticanza condita con olio EVO di coratina

11 Yoga € 8.00

Pane tartaruga di semola con fettine di mozzarella di bufala campana, accompagnate da pomodoro semi-dry pugliese, pesto di basilico alla genovese con croccante di pinoli tostati, misticanza condita con olio EVO di coratina

Vini, Bollicine e Spirits

Amari e liquori € 4.00

Jefferson, Branca Menta, Fernet Branca, Cynar, Averna, Mirto, Limoncello, Baileys, Braulio, Amaro del capo, Lucano, Amaro di angostura, Disaronno, Tonico del poeta, Sambuca

Whiskey

Wilson & Morgan Barrel Selection 10y € 10.00

Caol Ila 12 Years € 10.00

Prosecco Reguta € 4.00

Calice di Millesimato Reguta, extra dry, D.O.C.

Prosecco Reguta € 22.00

Millesimato Reguta, extra dry, D.O.C., bottiglia da 75 cl.

Prosecco rosè Reguta € 4.00

Calice di Millesimato rosè Reguta, extra dry, D.O.C.

Prosecco rosè Reguta € 22.00

Millesimato rosè Reguta, extra dry, D.O.C., bottiglia da 75 cl.

Terraria Chardonnay € 4.00

Calice di Chardonnay IGT Puglia, 12% vol.

Terraria Chardonnay € 22.00

Chardonnay IGT Puglia, 12% vol., bottiglia da 75 cl.

Verdeca Terre carsiche € 15.00

Terre carsiche, verdeca IGT - Valle d'Itria, 12%vol, bottiglia cl.37,5

Terraria Rosato € 4.00

Calice di Negroamaro Rosato IGT Puglia, 12,5% vol.

Terraria rosato € 22.00

Negroamaro rosato, IGT Puglia, 12,5% vol., bottiglia da 75 cl.

Terre Carsiche € 15.00

Murgia Rosa, Nero di Troia-Malvasia Nera, IGT, 12% vol., bottiglia da 37,5 cl.

Chivas 12 € 8.00

Wild Turkey Rye € 7.00

Wild Turkey Bourbon € 5.00

Wild Turkey 101 € 7.00

Rum

Apleton 8 € 10.00

Big Mama 10Y € 12.00

Big Mama 15Y € 13.00

Kraken € 8.00

Vodka

Sky € 6.00

Grey Goose € 9.00

Belvedere € 9.00

Aggiunta sodati € 2.50

Tequila, Mezcal, Pisco, Cachaca

Espolòn Blanco Tequila € 8.00

Espolòn Reposado Tequila € 8.00

Pisco € 9.00

Distillato di uva prodotto in Perù e in Cile

Vida Mezcal € 10.00

Montelobos Mezcal € 9.00

Cachaca Sagatiba € 8.00

Grappe

Psnner Classica € 4.00

Psnner Barrique € 4.00

Terraria rosso € 4.00

Calice di Negroamaro IGT Puglia, 12,5% vol.

Fratus Franciacorta Brut € 55.00

Bottiglia da 75 cl.

Fratus Franciacorta rosè € 62.00

Bottiglia da 75 cl.

Pierre Gobillard Champagne Brut € 75.00

Bottiglia da 75 cl.

Pierre Gobillard Champagne rosè € 80.00

Bottiglia da 75 cl.

Terraria rosso € 22.00

Negroamaro IGT Puglia, 12,5% vol., bottiglia da 75 cl.

Agorà Verdeca € 22.00

Bottiglia da 75 cl. - Bianco d’Alessano, Puglia, 11% vol.

Agorà rosè € 22.00

Bottiglia da 75 cl. - Bombino nero, rosato frizante, Puglia, 11% vol.

Puglia Pop Riccio € 25.00

Bottiglia da 75 cl. - Verdeca Valle D’Itria I.G.P, Puglia, 12,5% vol.

Puglia Pop Triglia € 25.00

Bottiglia da 75 cl. - Rosato, Negroamaro I.G.P Salento, Puglia, 12,5% vol.

Sauvignon Trevenezie € 26.00

Sauvignon, Reguta IGP, Trevenezie, 13%vol., bottiglia 75 cl.

Pietrabianca € 36.00

Chardonnay Castel del Monte - Bio, DOC 12,5% vol., bottiglia da 75 cl.

Rocca delle Macie € 32.00

Sangiovese - Maremma Toscana, DOC, 12,5% vol., bottiglia da 75 cl.

Terre carsiche Nero di Troia € 15.00

Nero di Troia IGT, 13%vol., bottiglia da cl.37,5

Puglia Pop Fico € 26.00

Bottiglia da 75 cl. - Rosso, Susumaniello Salento I.G.P., Puglia, 13,5% vol.

Pinot Grigio € 42.00

Pinot Grigio, Alto Adige DOC, Abbazia Di Novacella, 13,5%vol., bottiglia da 75 cl.

Gewürztraminer € 48.00

Gewürztraminer, Alto Adige, Valle Isarco DOC, Abbazia Di Novacella, 13,5% vol., bottiglia da 75 cl.

Puglia Pop Luminaria € 28.00

Bottiglia da 75 cl. - Rosso, Primitivo di Manduria D.O.P., Puglia, 13,5% vol.

Terre carsiche € 32.00

Fanova Riserva - Primitivo Gioia del colle DOC, 14,5%vol., bottiglia da 75 cl.

Valpolicella Ripasso DOC € 43.00

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019, Negrar, DOCG, 14%vol., bottiglia da 75 cl.

Servizio € 2.00 a persona solo se si pranza o cena

Sport

Uscita di gruppo con aperitivo € 30.00 a persona

Uscita di gruppo con aperitivo in acqua. Due ore di giro in sup-kayak per la bellissima costa giovinazzese e soste nei suoi punti più suggestivi.

Kayak 1 ora singolo € 15.00

Kayak 1 ora doppio € 20.00

Kayak 2 ore singolo € 25.00

Kayak 2 ore doppio € 35.00

Sup 1 ora € 10.00

Sup 2 ore € 18.00

Mega Sup 1 ora € 40.00

Solo su prenotazione

Mega Sup 2 ore € 70.00

Solo su prenotazione

Lista allergeni

Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011

Pesce

Crostacei

Molluschi

Senape

Semi di sesamo

Solfiti

Lupini

Soia

Latte

Glutine

Uova

Arachidi

Frutta a guscio

Sedano

Avvertenze

Congelato